擺脫了夏日的涼拌輕食,Jessie要帶領各位家政婦們學習熱炒類的食物。甜菜心與美白菇的搭配料理-「甜美」雙炒,可別看它「其貌不揚」,它可是在周年慶第一周「試試如意」的試吃活動中,詢問度頗高的冠軍級菜餚 。 相信各位家政婦們學會這道菜之後,不論是氣質還是廚藝都能有所精進呢!
擺脫了夏日的涼拌輕食,Jessie要帶領各位家政婦們學習熱炒類的食物。甜菜心與美白菇的搭配料理-「甜美」雙炒,可別看它「其貌不揚」,它可是在周年慶第一周「試試如意」的試吃活動中,詢問度頗高的冠軍級菜餚 。 相信各位家政婦們學會這道菜之後,不論是氣質還是廚藝都能有所精進呢!
茂盛有機農場的茂盛大哥,特地割下甘蔗尾上的甘蔗葉到市集,一束束立在市集是最好的天然裝飾....
許多路過的大小朋友還以為是牛吃的牧草呢,真是吃果子拜樹頭-吃甘蔗也要認識一下甘蔗尾啊!(這句諺語是這樣用的嗎?)市集工作人員也紛紛跑去跟甘蔗葉與甘蔗尾來個合照,真是標準的都市俗啊.(笑的好憨)
九月份的周年慶活動已經漸漸地進入尾聲,本周的活動是由達人帶領大家製作屬於自己的味噌。活動尚未開始,現場已經擠滿了躍躍欲試的消費者們,連Jessie的家人都特地南下來參加課程,可見味噌的魅力有多不容小覷。
而努力朝著家政婦之路邁進的Jessie,當然沒有放過這次學習的好機會,很興奮的拿著材料包跟著達人的指導,學習做味噌。
九月的暑氣裡透著絲絲的涼意,你跟Jessie一樣,每天昏昏欲睡,食慾不佳嗎?此刻正適合來一盤清爽的涼麵。苦瓜具有消暑清熱的作用,川燙過後,翠綠的顏色與透明清亮的光澤點綴在麵線上,更使得暑氣全消。
炎炎夏日,各位家政婦們難免會想來點冰涼的甜品,而地瓜圓當然是甜品中不可缺少的配料之一。然而,在現今加料即加價的時代,不僅荷包淌血,地瓜圓內的額外添加物,也讓健康堪憂。
因此,今天Jessie將帶領各位家政婦們從搓揉地瓜圓開始,做出一道充滿幸福感的甜品喔!