市集都是由我們的光達大哥跟健偉大哥負責的喔
拜訪農場：味榮食品
農場主人：許宗琳
受訪者：陳健偉、廖光達大哥
位置：台中豐原
小編真心覺得，「味榮味噌釀造文化館」真的是很夠意思，每位來到文化館的客人，都能先來碗熱騰騰的味噌豆腐湯，讓人元氣滿滿。
「味榮味噌釀造文化館」也就是味榮食品的觀光工廠，在這裡不只可以喝到味噌湯，也能從工廠的參觀過程中，對味噌有些許的認識，例如使用甚麼樣的黃豆、米，顆粒大小不同的味噌，不一樣的變化與製程，就會產生不同的口感與風味。不只如此，在這裡還有機會做味噌DIY，親身體會自做味噌的過程，又能把味噌帶回家，可以說是樂趣無窮。
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