興大有機農夫市集部落格

讀園藝系，但並不真的懂農業。我們學理，但卻缺乏觀察與經驗，大學所學最難的莫過於將學理與實際做結合吧，因此這趟上山，就一直保持著開放且學期的心態，向青隆大哥學習，與山跟族人一起工作。
偶爾上工之前，都會在路上遇見大哥的好朋友，一同進入早餐店喝點「藥酒」。口中的藥酒就是電視廣告常出現的保力達。

「來，試試看，等等比較有力氣工作！」

淺嚐一口，這味道還不是一般人可以接受的阿！所以它們會再買一瓶飲料來搭配(奶茶或舒跑，阿毛師編按：各地民情不同，坊間常見有：伯朗咖啡、莎莎亞椰奶、黑松沙士等)，加入保力達一起喝掉。

青隆的農田，一片一片的梯田平整的散落在陡坡邊，在這漂亮的山景下與土地共存，種出滋養人們的糧食。今天的工作一部分是來到一片剛整好的農田，為它鋪上為它鋪上披布(銀黑塑膠布)，準備種下種苗。鋪披布的方式有很多種，只要能將固定在土表面，不要讓過多的陽光進入長出雜草即可。將腰包內放入竹筷，帶著小鎚子，就可以準備上工了。

在山上披布的使用有分成兩種，一種為已打洞好的，另一種為完全無洞的披布，使用何種披布依是否馬上種植而決定。披布的工作大概幾個要點：拉緊、插入、扭轉、釘入。首先需要將披布拉得緊緊的，其餘人拿著竹筷插入披布內並扭轉，最後釘入土壤中。看似簡單的幾個動作，但要配合得當，才有辦法鋪出完美舖面。一開始並無法快速的掌握訣竅，也是試了一會才抓到訣竅，同時還要避免披布被弄破加上跟上阿婆的節奏。這些步驟聽起來都算簡單，但這工作最累人的地方就是不斷的起立、蹲下，然後許多部份都需要靠著腰力將它完成。

雖然山上的氣溫較低，但紫外線可比海邊還強，因此工作到接近中午就會先回家休息，下午2點後再出來工作。不過青隆自己都還是會做到中午才回家，畢竟田間工作繁瑣，每天能多做一些，就多了時間可做其他的工作項目，只能說農夫真是一份辛苦的工作阿！

今天就以種下1200株高麗菜苗做為一天的結束，但願它們都能健康茁壯!

圖文/張慈芳
編校/阿毛師