拜訪農場:富茂農場
農場主人:劉晃賓大哥
位置:南投中寮
上次來到南投中寮,是到麗新農場做勘查,那時阿毛師有說,富茂農場大概就在上面,小編心想那應該是很近囉,原來是我太天真。富茂農場位於山上,海拔有750公尺高,雖不像在信義鄉的天山嶺農場那麼高,但是道路狀況卻比天山嶺農場再艱困一點,路上都還有因地震而崩落的石塊,能在這裡生活實在真的很不簡單。
大哥從小就是在中寮山上長大的,不只大哥一人想回鄉,他的兄弟也是回來在這片土地耕耘,父母也仍然住在山上的家,因此回鄉耕作對大哥來說不只是回鄉,也是回到家庭的懷抱。劉晃賓大哥是個很有個人理念的農友,不僅僅是在有機農業這一塊,同時他也是荒野保護協會的講師,中寮和興有機文化村的一員,也致力於復育螢火蟲與獨角仙。從大哥現在的經歷,就可略知他對於環境保護與環境友善相當的注重,並且盡力執行。
大哥跟我們說,南投中寮這個地方,在民國四五十年代,是以生產香蕉出名之處,就連他們的村落,粗坑,曾經也是很繁華的聚落。以前小學放學走回家的時候,路邊總是有一串串香蕉,那時候粗坑都還有柑仔店、剃頭店以及各類的商店,山上住的人也比較多。後來當地香蕉產業的沒落,帶走了一批批的蕉農和住戶,也帶走了粗坑地區的繁榮盛況。大哥說了一句話:「產業就是在地文化的一部分,地方產業其實就是在地記憶」,雖然香蕉在中寮不如以前那麼興盛,但對大哥來說,種植香蕉不只是適地適種,也是保留在地記憶的一種方式。
如果你對香蕉的故事也很有興趣,歡迎星期六來市集找劉大哥抬槓。
等待催熟的香蕉
催熟香蕉有台乙烯產生機,從酒精中分解出來,必須放在密閉空間中,否則一打開密閉空間,乙烯這氣體也就消失得無影無蹤了...
自家食用的乾辣椒
老母雞正在孵蛋,很少見吧
生態池兼蓄水
老北蕉
薑黃
光臘樹,獨角仙的最愛
紅藥蔗
阿毛師砍下後,放到爐子一起燒,期望能考出有蔗香的地瓜,原來是吃人作夢阿...
小編在那訪談,阿毛師跟魏小弟堅持不用噴槍,於是慢慢削木削來生火...
出草砍香蕉啦!!
大哥在教我們分香蕉
香蕉用烤的,吃起來有菱角的感覺
洗香蕉
差不多該回家了
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