興大有機農夫市集部落格

拜訪農場：茂盛農場

農場主人：林茂盛、阿香姊

位置：雲林莿桐

每每市集開始出現陣陣的玉米香或是地瓜香，大概就可以猜出茂盛農場又帶來好吃的給大家分享了。茂盛大哥和阿香姊很喜歡和大家分享他們家好吃的食物，若走在市集發現有人在吃地瓜或是玉米，請不要誤會，我們沒有販售，只有試吃喔。

茂盛農場的特色產品不只這兩樣，還有一樣可是很少見的喔，給大家猜猜可能會是什麼呢？

哎呀，就是楊桃！

這天來到茂盛農場，第一站就是楊桃園，但還沒看到楊桃就已經被小黑蚊盯得滿頭包了。為了防範小黑蚊的攻擊，茂盛大哥和阿香姊即使是在炎熱的天氣下，還是穿著長褲、長袖保護自己，大概汗滴禾下土，就是因為穿了長褲長袖的關係吧...。除了楊桃，茂盛農場還有許多根莖類的作物，因為時常因作物淹水之痛，茂盛大哥已經領悟出一種作畦的方式了，將畦與畦之間的溝，挖得更深，很像戰爭用的壕溝，就可降低田間積水的狀況，還可以躲空襲喔。

有時後，我們在田裡玩樂的時後，阿香姐在做什麼呢？原來手藝很好的阿香姐，都默默的幫我們準備點心與中餐，可以是一餐吃三小時的中餐，也可以是中餐後兩小時的點心，都很好吃。完全就是把小編的代謝能力跟農友相提並論的做法，導致的就是農友說儘量吃，小編喊吃不下又邊捏肚皮喊胖的下場阿...。

草很多的楊桃園

阿香姐的女兒，都會協助舉辦農場一些活動，並且紀錄，超有質感的。

中餐吃超好阿～～

這曬蒜頭的照片，看起來很棒，可惜阿毛師拍照技術很爛

老鼠自動幫甜菜跟去邊了...

躲在壕溝的茂盛大哥

洋蔥

火燒蔗，家裡自己吃的，哈。