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種子是大多是植物延續生命的方法，但往往會造成人們食用上的不方便，所以「無子」這項特點就被人們所喜愛。在過去多年的選種中，前人發現在某些植物上有一個特殊的生理特性—單為結果，便是造成無子的原因之一。
單為結果：指的是有些植物不需經過授粉與受精的狀態下，而發育成果時。
一般來說，植物需要先經過受精及授粉，進而促進周邊的子房壁、種皮、假種皮等組織發育，這些組織都有可能在後來成為果肉。而單為結果，就是人們發現在特定的植物上，不需要經過授粉或是受精，果實也是可以自然結實發育的現象，也因此在果實中不會有種子。
單為結果是屬於一種自然的現象，此特性又透過人類選育的方法來達到無子化。至於我們常見的單為結果的果實，例如香蕉、鳳梨，在一般情況下都沒有種子。至於，為甚麼這兩者為何在栽種時，不會有受精、授粉產生，往後的文章會在跟大家說明。
文/陳紀仲
圖/杜亞潔
編校/阿毛師
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