興大有機農夫市集部落格

有打光的小黃瓜，看起來跟廚師的傑作沒什麼兩樣。

 吃飯能吃到上電視是一件不簡單的事情，同時也是一件令人害羞的事情。

上個禮拜大愛電視台的蔬果生活誌單元來訪市集，拍攝一些市集的點滴與介紹。最早節目的企劃跟阿毛師說，是因為在上下游市集看到我們偶爾會分享一些吃飯的點滴，覺得市集很有趣便跟我們進行聯繫，進行對整個市集進行採訪。

最早會開始做共食團，一方面是因為大家都吃膩了外食，農友每週也都拿一些菜給工作人員，加上市集的顧問也說這是一個可以練習的煮飯的機會，便開始有了共食團的組成。開始共食團後，每週固定時間有人陪伴吃飯，互相分享一些生活的大小事，也可以來討論市集的活動都是意想不到的收穫。

離家工作、就學的各位，有多久沒有跟一群人一起吃飯了呢？

感謝農場：

信勢農場（葉菜類）、玉堂農場〈玉米）、龍珠農場（香菜）

紅瑤農場（白米糙米）、麗新農場（彩椒）、溫家咖啡（小黃瓜）

分享菜色：五色食蔬

材料：紅蘿蔔（玉堂）、彩椒（麗新）、黑木耳（蕈優）、鳳梨（瑞明）

做法：

• 將上述所有食材切塊，大小適中相等。
• 少許油後加入紅蘿蔔，炒約1分鐘。
• 加入彩椒、木耳拌炒至熟。
• 最後加入鳳梨拌炒約30秒後進行調味即可裝盤。

開伙團都在平日，應節目要求加開假日場，不然大家應該不會穿制服吃飯吧...哈。