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時序也已經慢慢進入了冬天，正是波菜開始要盛產的季節了。波菜一直都是蠻讓人喜歡的葉菜之一，除了豐富的鐵質之外，當然還有大力水手的加持，讓很多人都覺得波菜超級營養的食物。不過共食團也要提醒各位，波菜中的草酸比較高，似乎不太能與豆製品太常混在一起吃，不然會比較容易有結石的問題。

那天阿毛師看到坤鋒農場的彭大哥開始在賣波菜，就快速的拿了幾把當作共食團的菜色之一，不過也藉由這樣蔬菜的出現，告訴我們，差不多要把一些大棉被拿出來了，天氣要開始慢慢的轉涼了。

感謝農場：

信勢農場（葉菜類）、茂盛農場〈秋葵）、青楓農場（豇豆）

紅瑤農場（白米糙米）、坤鋒農場（波菜）、黃豆屋（豆腐）

由於阿毛師不是很喜歡在廚房裡炸東西，或是也沒有太多的時間處理搞剛的菜色，於是有時變化總是在家常的菜色變化。幫各位整理一些或許之後可以變化的波菜料理，增加小孩子的食慾，也幫自己增加一點廚房的挑戰。

波菜料理分享：

波菜雞蛋捲：http://www.wretch.cc/blog/boboren/13583943

五花肉嫩蛋波菜：http://blog.xuite.net/selina.yang/092108/60870172-%E4%BA%94%E8%8A%B1%E8%82%89%E5%AB%A9%E8%9B%8B%E8%8F%A0%E8%8F%9C

波菜野菇豆漿燉飯：http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/150727926-%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E9%87%8E%E8%8F%87%E8%B1%86%E6%BC%BF%E7%87%89%E9%A3%AF

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