興大有機農夫市集部落格

田園生活班終於走入田園啦，準備開始莊稼人的生活！經過三場室內課程的基礎訓練後，相信大家對於蔬菜種植都有一些基本的認知。當初在設計課程的過程中，林進財大哥就希望我們的田園栽培班並不是玩假的，到田裡種種菜，等著收成，而其中全部的照料皆由農人們代為照顧，因此，在此次的課程中，從穴盤的播種，到田園移植與後續的澆水、施肥與拔草，通通都需要由學員排班分配各項工作來完成此次的田園栽培。我們相信，這樣的課程是的確能夠讓我們學員們實實在在的感受到農人們看天吃飯的辛勞～

早起的雞兒有蟲吃，當天我們相約七點鐘在野薑花農場集合，只見大家各各裝備齊全，一點也看不出其中某些學員是第一次準備下田。大約七點十分，全部人集合完畢，我們也將前天先購置好的配備與各位學員當初播種的穴盤移植到田區，準備開始工作囉～


我們選擇的耕作方式為移植式的，也就是先育好苗，在將之移入田區間種植。在第一次上課時，就已經先將Ａ菜、紅白莧菜與空心菜先育種了，從今天的狀況看來，似乎長的還不賴～


不過在一開始耕作之前，一定要先做整地的工作，此次林大哥留給我們的田區大約２５坪，可以整成小小的四畦，可以讓我們將四種蔬菜各種一畦。看各個學員們裝備齊全的使用鐮刀割草，或是使用鋤頭拓草，或許看來有些不順手，不過大家都是秉持著學習的心而來的，毛伯心想，用心種的菜，就是最棒的蔬菜了～

林大哥也適時的在旁教導，看學員在使用器具有沒有任何的不習慣與回答一些栽種過程中的田間知識。

劉真發大哥與妻子在南投購買一小塊土地，已經開始他們的田園生活，難怪看起來使用這些器具有模有樣的～劉大哥告訴我們，這次來希望能夠學到更多的田間知識，讓自己的農場也能種出更多的蔬菜。


看我們市集的老朋友美滿大姐，甚至連刀子都不用了，直接用手拔除雜草，更加的親近土地一些，大姐那天還跟我說，它最開心中興辦這個農夫市集了，因為她就不用跑那麼遠去買有機蔬菜，以及吃到最安心的農產品。

除完草後，林大哥教大家如何將田畦整理成我們種蔬菜的形狀，並教導大家一些使用鋤頭的方法與「眉角」才不會讓自己受傷！

毛伯原本怕有些人第一次拿鋤頭太重，沒想到對於男生來說卻太小又太輕了，戴大哥都因此得彎腰的工作，不過…這就當體驗吧～ＸＤ


魏大姐與我們田園班的副班長陳大姐都是第一次使用鋤頭，得好好的幫她們紀念一下，而陳大姐更是逗趣的跟我說，你一定要幫我拍張正面照，要回去給家人看，讓他們相信，她是真的穿著雨鞋拿著鋤頭實實在在的在耕作！

整好田地之後，大家就將希望的種子植入土壤之中，希望我們在９月２０日當天能夠有一個好的收成～

全部種完之後，必須先澆一次水，避免幼苗因為烈日太大而渴死，而澆水一定要徹底，太多會淹死、太少則會枯萎，難怪有句行話說「澆水學三年」。不過看圖片，也有一種滿足感，原本長滿雜草的田地，經過大家的雙手，已經整理的非常乾淨囉。

結束了田間的工作，我們稍做休息，並且分配之後的工作，從種植到採收，需要澆水十二次，拔除雜草一次至二次。澆水早上七點要到，拔草下午四點半要到，將工作徹底的分配，在經由各個學員互相的支援，體驗另外一種合力完成的耕作方式，不也挺有趣的～
分配工作結束之後，我們進行了園區導覽，並且將之前的病蟲害與堆液肥的製作複習了一次，並且了解土壤改良的方法，讓各位學員不僅只是學習也能夠練習！


林大哥的田園裡養了許多小動物，可愛的小山豬就是其中之一囉～其中也有一些老山羊與土雞和鹅，林大哥正在嘗試著用園區內的小動物，達到園區生態與肥力自然維持循環的一個方法，因此在園區內，以往家里圈養的家禽、家畜在這都可以看見！




最後要離開的時候，大家要求在林大哥的房子與〈西雅圖酋長的宣言〉合照一張，作為今天課程的結束！毛伯一直以來就於西雅圖酋長的宣言中有一段話非常的有興趣，與各位分享：
你們務必教導你們的孩子，他們腳下的土地，是我們先民的遺跡。因此，他們才會尊敬土地，告訴你的孩子們，因為有著我們生命的存在，才使得大地更加地豐富。讓你們的孩子知道，大地是我們的母親，我們向來如此教育著我們的子孫。任何發生在大地上的，必將同樣地降臨在祂的子民身上。假如人們唾棄了大地，其實他們就是唾棄了自己。
原文如下：
西雅圖酋長的宣言

最後偷偷廣告一下，結束之後林大哥請我吃飯，天阿，他農場裡的芋頭冬瓜真的好好吃喔～吃起來有芋頭的香、地瓜的綿密口感與冬瓜本身的清涼退火，喜歡的朋友可在市集購買的到唷～