興大有機農夫市集部落格

兩個月一次的農場參訪我們來到了溫家咖啡有機農場，溫家咖啡毛伯到過許多次，每一次聽溫大哥介紹他的農場都有不同的感受，好比四時改變的氣候一般，各自擁有它的見解。溫大哥回來從事有機農業不過五六年的時間，但對於有機生活的體會卻是比同期的許多農友來的快。追求有機的生活，放慢步調，陪著患有自閉症的兒子的成長，好比溫家咖啡農場成長的歷史一般，緩慢卻充滿了故事性。

一進到溫家咖啡，最吸引人的莫過於是這片大草坪，這可是讓許多小朋友在這耗上半天光陰的絕佳場地。雖然各位農友已經脫離了那孩提的時光，不過對於毛伯來說，一樣擁有著絕佳的吸引力，躺在這看著雲朵飄過，不時的還有蟋蟀與蚱蜢從你身邊走過，多麼愜意的人生。


今天，幫我們準備餐點的是溫大哥的岳父與岳母。溫大哥的岳父岳母平常有在佛堂幫忙，因此，對於素食的亨煮自有一套方法。感謝溫大哥的岳父岳母幫我們一行人準備如此豐盛的餐點。


在等待餐點的同時，溫大哥為我們導覽的農場一翻，從栽種的過程、理念與方法一一為我們解釋，讓我們了解他從農的想法與栽培的方式。今天雖然參與的農友不多，但這也是毛伯第一次感受到每位農友對於相關議題的關心與提問，進行真正的技術交流與情感交流。

特別一提溫家的咖啡凍，真是充滿濃濃的咖啡香氣與咬勁，唯有溫家咖啡農場才能吃到這麼濃郁的咖啡凍，真的非常好吃～如果各位朋友有興趣到溫家咖啡一趟，或許能夠品嘗到這樣的美味。

時間短暫，但卻能在這之間得到感動，這就是溫家咖啡有機農場，期待市集的朋友們有機會也能夠來這走走～