興大有機農夫市集部落格

這次農民抬槓的最佳男主角是天山嶺有機農場的添來大哥，跟大家分享種植有機的點點滴滴，還有透過打工換宿平台，接待國際志工的經驗。

 有機=勇氣

今天的分享，添來大哥準備了圖文並茂的簡報，（真是超專業的！！）分享當初從慣行轉型到有機一路辛苦的歷程，初期面臨到嚴重病蟲害導致收穫不佳，還有經濟及旁人訕笑的壓力，但是大哥靠著對自我的信心和堅持下去的勇氣，終於在兩年半後慢慢地有較穩定的收成，現在不僅是信義鄉首家獲得有機驗證的農場，還影響其他鄰近農場也加入有機行列！

 農場裡的國民外交

對大哥來說，接待國際志工好處多多，除了能將有機理念推廣給更多人認識，也促成了許多次的小小國民外交，讓他和大嫂結識很多異國的好朋友！！其中有幾次印象深刻的經驗，像是三個香港女生來打工換宿，除了體驗住帳棚，自己下廚訓練廚藝之外，離開之前特別跟大哥分享，覺得在農場最重要的是學到了「耐力」！而另一位台北來的志工，則是帶著未婚妻回到農場拍婚紗照，留下人生值得紀念的重要時刻。在大哥分享志工們的趣事，同時爽朗的哈哈大笑中，我們一起感受到那接待過程中美好回憶和喜悅！

生命的價值觀和體悟

在某次看了國家地理頻道，關於如何飼養及宰殺動物的紀錄片後，基於對其他生命的尊重，大哥從此之後就不吃肉，至今已經七年多的時間，身體狀況相當健壯，即使冬天依舊穿短袖精神抖擻，不論是精神或體力，都讓我們這些年輕人深感佩服啊！

 幽默浪漫的詩人

大哥平常一邊做農事，同時看著身邊美景將生活化作詩篇

天山嶺上看山頭　枝頭結滿百香果

美好滋味一個個　嚐了會犯鄉思愁

大哥常說：「農夫是件辛苦的事，有機是件對的路，把辛苦化做歡喜的汗水，朝著對的路去實踐理想，路再艱辛…都值得。」