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拜訪農場:和寬農場

農場主人:歐復源大哥

位置:南投中寮

你是否曾幻想過你的人生樣貌?或是依循著某些規則,讀好書,拿到好工作,排斥現有工作,卻又有家庭責任,最後妥協。直到了退休後把興趣當工作,生命才圓滿了?

和寬農場的歐大哥,大概就是上述邏輯的依循者,到從農後,才感覺生命完整了些。歐大哥的人生經歷很有趣,小時候在嘉義,台北念書工作台北,因為覺得就是應該住在大馬路旁,而搬遷到台中,卻因為小時候的一個念頭,最後在南投買下現在的和寬農場。種田這件事情是他的夢想,所以在家庭、小孩都穩定後,他努力追求自己的夢想,一步步從書本從實務中慢慢開始學習,雖然經驗無法跟許多農友相比,但在他的用心經營下,土地也會適時的給予鼓勵,作為象徵性的報酬。

現在的農場內部,主要以彩椒和小番茄為主,彩椒的顏色又多又漂亮,可想而知,歐大哥多麼用心的照顧。歐大哥說,有時候遇到問題或瓶頸,半夜想到都會爬起來念書,拼命想找出原因和解決的方法,就連小編來訪這天,歐大哥也要我們嘗嘗不同種植方法的小番茄,評斷哪個風味比較好。相信在這樣嚴格要求下,未來可以吃到品質優良的小番茄喔!

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看來這部分也是拿來養草的...

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大哥很愛種彩椒,有好幾種顏色

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栗子南瓜

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青椒

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韭菜

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龍眼

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採收末期的小番茄

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山苦瓜

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山藥

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檸檬

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山苦瓜

 

   

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