興大有機農夫市集部落格

拜訪農場：大同農場 

農場主人：林慶祥大哥 

位置：南投草屯

走草屯的鄉間小路中，相較於觀光發展較興盛的埔里，給我的感覺是有更濃厚的農家氣息的，處處都是充滿作物的農田。

林大哥雇用8個阿姨，全職的為他整理農場，可別以為林大哥企業化，而是這其實是我們鳳梨大王的理念：「我們也要讓別人賺」。就像證嚴法師說的：「能永續提供員工就業機會的，才是真正的功德，大同農場不僅是販售更好的農場品給消費者，也創造了8個工作機會，讓8個家庭能夠衣食無虞」，林大哥可是一直奉這句話為圭臬呢。

回過頭來說農場裡的作物，林大哥對於水果可不是普通的熱愛，除了鳳梨、火龍果以外，他還挑戰了芭樂、黃金百香果、芭蕉、水蜜桃、西施柚、小番茄、蓮霧，可說是農夫市集的水果大王阿。雖然蔬菜和水果的品項繁多，但是大哥對於自家生產的農產品都非常有自信，不管是鳳梨、玉米、南瓜、蘆筍、小番茄，個個是如數家珍。信誓旦旦的說：這一定好吃的！不僅如此，大哥也一再強調，他給市集消費者的價格是最便宜的價格，至於您相不相信，反正我是信了，還存在一些問號，那就來市集走走，逛逛大同農場吧。

差不多要進入休息，更換一批新的火龍果生力軍了。 

這是小蜜桃喔，應該在幾個月就吃得到了。

 粉介殼蟲的肆虐，大哥說去人家種芭樂的田裡看，沒看到這個十個有八個是有再噴農藥的。

長在水管的山藥才會直

鳳梨要甜，要把草除掉，不要讓它分食養分，至於除草就是要靠人工。

這可是牛蒡阿

 飛彈連霧，預計明年應該有機會吃到。

水果玉米，好甜阿

蘆筍大哥都挑到直接可以食用，除了胖胖型的。一盒一百唷～

 大哥的自製果乾，好吃，可惜沒在市集賣。