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來自心中少女的呼喚－青楓農場的草莓果醬
上禮拜，咱們市集的少年兄哥，青楓拿了一瓶草莓果醬給我，說是瑕疵品要給我吃吃看。我一看說，這哪有壞，不就是多一些泡泡而已。
對青楓而言，這就是他的堅持。
阿毛師聽說，青楓讀大學的時候，他的某位老師曾經教過他製作果醬，類似某種大師真傳。我嚐了草莓醬的味道，也的確在粉紅色的甜蜜中，有一種淡淡的酸，更讓草莓醬的味到昇華了不少。
因為是手工製作，並沒有加工驗證，只能當作農場的私房菜囉。但沒有關係！3月30號，我們將邀請「青楓農場來抬槓」，也順便教大家如何製作好吃天然的果醬，並聽聽青楓農場的生產小故事喔。
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