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2019年5月25日市集周報
古人說：「無竹令人俗，無肉令人瘦，不俗又不瘦，竹筍燉豬肉。」
是的，市集開始出現各種筍，不管是你要綠竹筍、麻竹筍、甜龍筍，還是要總是被搞混以為是筍類的筊白筍、蘆筍、玉米筍，各種「筍」友來報到，不管是要涼拌、炒煎煮炸燉，通通可以。有些人會問：「要怎麼樣挑選筍子呢？」來來來市集，讓農友手把手告訴你挑選的小撇步喔！
不知道市集朋友有沒有發現上周有一群大學生圍繞在農友旁邊問問題，那就是這次微課程的主題「走入農夫市集共學」，上周先讓學生認識農友，了解農友的農場理念及主要生產的農作物；這周讓學生與農友一同販售農產品，讓學生們站在農友的角度來體驗面對人群該如何銷售，而農友也可以知道新一代的年輕人在想些什麼，仔細想想，這真的是「共學」啊！
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