這兩個禮拜，阿毛師跑了兩個農場，分別是天山嶺有機農場與富茂有機農場。都是用我熱血的小屁屁騎著機車向前衝著，不過還是有轉搭大哥們的交通工具，才能順利的到達農場。
走踏了兩個農場的意義是不同的，跑了天山嶺有機農場是為了我們下一次的農場參訪預先做準備，了解動線、農場配置、停留時間與周邊景點做準備；而拜訪富茂農場，則是為了替消費者做更安全的把關。
先說說天山嶺好了...
黃添來大哥著實是一個非常Fashion的人，天山嶺有機農場有加入"WWOOF"的計畫，提供國內外的朋友參與農場體驗，到農場當志工，以打工換宿的方式體驗有機農場的生活。兩夫妻大半輩子只專精於三種語言：國語、台語、台灣國語，卻能接待來自世界四面八方的國際志工，真是農場上的標語「有機、勇氣」。
黃添來大哥是一位非常有趣的老農夫，歡迎各位到市集來多找大哥來抬槓。
|
|
|
留種用的蔥。 |
|
|
|
明年就可以少量採收的火龍果。 |
|
|
|
那天阿毛師吃了好多百香果，每顆都酸中帶甜，根本就是熱戀的滋味阿～～ |
|
|
|
採收一半、生病一半的高麗菜與花菜區。 |
|
|
|
黃大哥說，一般的網子容易讓小鳥卡在上面而死亡， |
|
|
|
茴香。 |
|
|
|
這一區塊多是大姊負責，黃大哥負責的是信義山上的部分。 |
|
|
|
日本來的國際志工，只會一點中文。 |
|
|
|
途中路過信義鄉農會，或許可以當成一個休息點或是採購點喔。 |
|
|
|
信義山上的區塊，石頭真是有夠多的。 |
|
|
|
找個人體模特兒來示範，瓜棚有多矮，都要遵著走路。 |
|
|
|
這雨水沖刷的痕跡，是不是很像一個淋不濕的瀑布呢？ |
|
|
|
回家囉。 |
再來說說為什麼跑到富茂有機農場呢...
由於今年進來的幾個農場都屬於「季節性農場」，依據市集內的管理規範，每個季節性農場所提出的新品項都需要向自治委員會 報備後，經過討論才能夠販售。也就是說，阿毛師跑去農場就是當一個不定期小小的勘察員，了解是否真有申請的品項，同時也再次了解大哥們的耕作環境，發掘農友不為人知技能，方便阿毛師以後規劃活動。簡而言之，就是俗話說的「一兼二顧，摸蛤兼洗褲」！（富茂農場的劉晃賓大哥，可是台中荒野保護協會的解說員召集人喔，以後可以增加一些綠色講座了，哈哈哈哈）
廢話不多說，要替各農場保持神祕感，如果大家多於香蕉的知識、荒野的精神有興趣的，可以到市集來找劉大哥聊聊天～。
|
|
|
富茂農場的劉晃賓大哥。 |
|
|
|
大哥說，當香蕉葉開始枯黃，以及長的亂七八糟的時候， |
|
|
|
近期內會到市集跟各位見面的「野放紅蘿蔔、野放白蘿蔔」 |
|
|
|
這一間小小的網室，是劉大哥為了爸爸蓋的。 |
|
|
|
阿毛師到了今天才知道薑跟薑黃，雖然都有薑字，但其實差很大。 |
|
|
|
這是薑黃，沒有辣辣的味道。 |
|
|
|
野放的芋頭。 |
|
|
|
阿毛師對這台好心動，木頭破碎機，可以將山上的木頭打成木削，混入土壤製作成堆肥喔！ |
|
|
|
打出來的木削是不是很細密呢？ |
|
|
|
這是一台乙烯的產生器，利用酒精產生乙烯，達到香蕉催熟的目的。 |
（點擊圖片，可看較大的圖片喔）
留言列表
What's new in English (1)