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農場名稱:金洺農場
農場主人:吳金洺 大哥
農場位置:台東卑南
位於台東的農友,大家很少有機會可以去拜訪,就趁著這一次市集農友台東行,順道做一些記錄。
吳金洺大哥的作物類別都以果樹類為主,如:釋迦、枇杷、檸檬、荔枝、芭樂等水果,自創了所謂的金洺自然農法,哈。透過部分區域的不施肥、不噴水,只砍草的管理模式,讓他的釋迦樹長得比慣行的還要好看,果實雖小,但風味卻是迷人。
由於台東農友早期的支持,市集才有穩定的農友數量支撐市集成長,因此台東的農友是目前市集唯二的特例,可以委託市集內的農場協助銷售,分別是:淨土農場、寶文農場。一來,可以維持他們三不五時還是可以來市集走走,另一方面也可以提供東部的優良農產品給市集的好朋友們。而想要跟金洺大哥碰到面的,現在大概有兩個機會,一個就是在市集與他不期而遇,另一個大概就是在台北的水花園有機市集,也很容易遇到他本人(坐火車上台北比較安全又快速)。
枇杷
釋迦,還很小,只是近拍效果,吳大哥更小...(借用隔壁田區的當範例)
茂盛大哥穿著很像流氓
荔枝間作薑黃、芭樂
好吃的芭樂
這雞舍很高級...
農友很熱,都紛紛躲到樹下去啦
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