興大有機農夫市集部落格

這次的興大有機農場觀摩之旅，我們來到了湖山有機農場。

活動地點：湖山有機農場(雲林縣斗六市湖山里湖山路129號;05-5572759)
湖山有機農場建置網誌已有一段時間，內容豐富且介面友善，歡迎瀏覽了解農場網站最新訊息!　　初來乍到湖山有機農場時有些許驚訝，周圍的景觀建築讓人難以聯想有機農場的存在；車行穿過斗六工業區、廠房，終於望見總是掛著親切笑容的歐大姐。 湖山有機農場當初以柳丁來申請TOPA有機認證，隨著季節轉換或經濟效益考量，目前農場種植的農產品品項相當多元，白花椰菜、南瓜、檸檬、冬瓜、木瓜、青椒、蘿蔔、洋蔥、火龍果等祖繁不及備載，光是幻想豐收的場面，就讓貪吃的小編流口水。　　雖然湖山有機農場鄰近工業區，但幸好仍隔有一段距離而不受汙染，彷彿最後一塊淨土般展現堅韌生命力。尚未深入了解農場之前，小編有點擔心鄰近的工業區會對農場拜訪造成負面影響；但在惡劣環境的包圍下，湖山有機農場仍通過嚴格的檢驗，歐大姊一家人的努力值得讚賞，下次找機會深度採訪歐大姐如何在險峻環境下獲得有機認證，應該能鼓勵更多農友、屏除環境限制，加入有機農法施行的行列吧!先簽到一下吧，沒簽不能吃飯耶 ！
待農友們全到齊後，便展開漫步田間的觀摩之行，小編也學會如何分辨洋蔥和蔥了　　　紅色圈圈標示著露出頭的小洋蔥，小洋蔥還沒長大時，上部的綠葉很像青蔥吧!! 熱愛木瓜的大同農場林慶祥大哥，每看到一顆木瓜樹便熱血沸騰的折下一枝木瓜葉，教導我們如何辨識木瓜樹輪點病以及木瓜樹為公仔瓜還是母仔瓜，非常有趣!貢釣木瓜挖丟金歡喜~莘莘學子們聚精會神聆聽林老師上課。輪點病可說是木瓜的癌症，一旦得病無藥可醫，只能整株鋸掉，林老師說，從觀察葉面就可以得知木瓜罹患輪點病，如圖中所示，葉柄出現一點一點彷彿脫皮的亮綠色。輪點病的潛伏期約2個月，早期發現一顆木瓜樹罹患輪點病時就必須趕快砍掉，否則輪點病很容易散播傳染予其他木瓜樹，林老師也說，像他今天碰過患有輪點病的木瓜樹，除非回家洗過澡，否則也不能直接進入自家的木瓜園，免得病毒散播到他家去。 只是罹患輪點病的木瓜樹若是不砍除，下場又會如何(整株爛掉還是木瓜不能吃?)，小編忘記問了，有機會再請教林老師。接下來再繼續介紹如何從花朵辨識公仔瓜(又稱兩性瓜)或母仔瓜(又稱單性瓜)。小編忘記是長得像小蘿蔔的為公還是有開花的為公...總之母仔瓜因為是單性，因此必須透過人工授粉得瓜，剖開還無仔，瓜不會大顆；公仔瓜為雌雄同體，因此會自己得瓜(好不專業的描述阿....)網室裡的蜘蛛，蜘蛛原本將網子織成X形，還被農友戲稱是阿兜仔蜘蛛，但網子不小心被小編的相機弄壞了.... 有學妹相當大膽的直接用手指頭逗弄蜘蛛，讓小編捏了一把冷汗，學妹是想演spiderwoman嗎...歐大姊拿出一項稀奇農產品種子吸引大夥的注意，到底希蝦米咧?剪開硬殼，歐大姐說這種籽有點毒性，直接碰觸皮膚會腫or起水泡。答案是腰果啦，歐大姐說產量很低，目前園子裡好像也只有一顆，種好玩的。檸檬香茅，搓揉葉片即可聞到一股清香，農友還說，將葉片放入熱水中，香味更是飄逸。太陽能補蟲燈，白天時吸收陽光做為電力，夜晚吸引蛾類昆蟲靠近並跌入水中而亡，燈光應該是藍色。路旁盛開的野花，熱情且漂亮。猜猜這又是什麼農產品呢?綻開著宛如牽牛花的紫色花朵，答案是芋仔地瓜，就是果肉為紫色的地瓜，小編還沒吃過耶...大姐說產量不多，但口感很好，頗受消費者喜愛。農場觀摩結束，打道回府吃飯囉!!廚藝交流一下。超甜的楊桃和略乾差點把我噎死的烤地瓜(還被農友伯伯念:竟然不吃皮!那是最營養的部分!!)謝謝歐大姐一家忙碌準備豐盛佳餚。低頭削木瓜。豐盛的點心桌，這桌我只吃到木瓜和桑葚果凍，相當殘念，也提醒小編下次農場觀摩要攜帶超大型便當盒。開動囉!!歐大姐:這我家的拿手好菜，多吃一點唷(新鮮青花菜淋上枸杞醬汁，我只挾了一次，再過去時已經空了...)隨意找個位子舒適坐下來吃飯吧~順便彼此談天交流，增進感情哩~ 飯後結束還有餘興節目，肚子還沒消化完就開始滾動了! 乖乖看著大家玩遊戲，臉上呈現孤獨不能玩的小憂鬱，比較一下上午和下午的神情。乖乖：早上家裡好熱鬧，大家都來摸我頭、搔我養，好開心唷~^^乖乖：下午大家玩在一起，都沒人要理我，好無聊喔乖乖：你，你來陪我玩好不好~從賣菜姑娘玩到當我們同在一起、依比呀呀(我差點被郭大姐押出50肩..)到椅子拿來坐(險些坐斷彼此膝蓋)，到123木頭人，非玩到吐出胃酸不結束啦，哈哈!阿香姐很認真的數著123木頭人。阿香姐被4步KO時驚恐的表情。

一脫拉庫的遊戲玩完後，大家也消化差不多了，屆時約2點多，東西收拾好後便打道回府，結束健康又歡樂的農場觀摩行(雖然回程不斷迷路+鬼打牆，害小編膀胱壓力頗大，但還是很有趣的農場之旅)

最後來出賣董老師一下，經過這次的團康活動，我覺得董老師才是正港少奶殺手，玩個遊戲所有的婆婆阿姨們全都笑成一團、樂不可支~