興大有機農夫市集部落格

111年8月13日的市集不定期抽檢結果出來，總計3家農場：銘雄堂、蕈優與天山嶺，全數通過檢測。因為本次抽檢採臉書直播，相關錄影過程可參考市集臉書。

市集的抽檢方式為一個月三家，且從2020年1月開始檢驗項目從373+1到今年的380+1項，每次農友皆有1/12的機會被抽到，這樣的方式，會讓抽檢的頻率提高，警惕的作用也會提高，降低各位市集朋友與市集的風險。抽檢只是手段，重要的還是人心，更何況許多有機農民是很愛惜羽毛的，他們願意堅持著10幾年的心力，持續在有機農業打拼，這樣的意志力，其實需要我們更多的鼓勵與更完善的農業政策的照顧。

相對於抽檢，我們更希望看見每一位市集朋友，都願意花點時間，跟我們的農友多點互動，了解自己吃的食物的來源與過程。我想在這樣的過程中，我們不僅能增加對於作物本身的認識，也更有機會認識到這些生產者，不僅獲得安全的蔬果，也能獲得安心的感受。

 簡單來說，市集不定期抽檢模式與流程如下：

一、由市集服務台這邊採不定期與不告知的狀態下準備抽驗資料。
二、市集當日邀請自治委員陪同，並交由消費朋友抽出受檢三家農場。

三、至攤位請當時在購買的朋友，為我們指定抽檢農產品。
四、完成抽檢程序、封袋簽名，並冷藏宅配至台北市瑠公農業產銷基金會進行農藥殘留檢驗；雞蛋則冷藏宅配至中央畜產會進行動物用藥殘留檢驗。