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興大有機農夫市集部落格

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每周六早上8:00~12:00，中興大學惠蓀堂後方，歡迎來找阿讚哥泡茶。 聯絡方式：0978-125570 Mail：nchufm@gmail.com

部落格全站分類：休閒旅遊

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  • 9月 21 週六 201915:55

  • 柚人的柚香果凍

DSC03286.JPG

文/壯壯姐姐
圖/謝宛真
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  • 個人分類：每周小記
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  • 9月 07 週六 201916:18

  • 高麗菜竹筒飯

DSC_7273.JPG

文/壯壯姐姐
圖/杜亞潔
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  • 個人分類：每周小記
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  • 8月 09 週五 201917:21

  • 黃金泡菜我最愛

DSC_6552.JPG

文/壯壯姐姐
圖/杜亞潔
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  • 個人分類：每周小記
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  • 7月 17 週三 201911:35

  • 夏日消暑配方-動手做地瓜圓

DSC_6277.JPG

文/壯壯姐姐
圖/杜亞潔
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  • 個人分類：每周小記
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  • 4月 10 週三 201910:45

  • 水煎包的滋味

DSC_2517.JPG

市集在去年底跟今年初辦了2次的水煎包活動，藉由每次活動的調整，希望讓下次的活動都能夠更好。
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  • 個人分類：每周小記
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  • 5月 16 週二 201709:41

  • 2017年母親節活動

55590.jpg
有時候，一朵花，或是一個貼心的舉動，就可以讓媽媽笑開懷！
三不五時，愛要及時～
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  • 4月 05 週三 201710:21

  • 清明包潤餅紀錄

DSC_1937.JPG
圖/杜亞潔
文/阿毛師
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  • 個人分類：每周小記
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  • 6月 24 週三 201517:29

  • 艾草粿粽-粽子的另一種選擇

DSC_5552 (2)_調整大小
材料來源：｜粽葉 ：瑞明農場｜、｜菜埔：玉堂農場｜、｜鴻禧菇與菇頭：和睦農場｜、｜豆乾：黃豆屋｜、｜艾草：晴晨農場｜，米類、香菇與花生，外購有機商店。
圖/杜亞潔；文/市集
日期：6月20日(端午節活動)
今年的端午節，瑞明的訪締大姊說不要每年都包南部粽，改包粿粽，比較簡單，備料也方便。其實只要有農場的協助，備料都容易，也沒有哪種包法特別方便，不過若以包的技巧來看，我個人認為粿粽的難度比粽子還難些，主要是難在綁的過程。市集包粽子，理所當然食材儘量都從農友來，少部份忘了買的透過有機商店購買來支援，儘量讓大家吃的安心些。
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  • 個人分類：每周小記
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  • 4月 08 週三 201512:03

  • 清明時節雨紛紛：大家一起包潤餅

DSC_4950 (2)_調整大小
時間:2015/4/4
食材提供：
豆芽菜（淨土）｜高麗菜、青蔥（稻草人）｜菜脯、紅蘿蔔（玉堂）｜芹菜（豐清）｜豆豉、醬油、黑芝麻粉（味榮）｜豆乾邊、腐竹（黃豆屋）｜雞蛋（中興畜產場）｜洋蔥（湖山）
這幾年市集都會舉辦這樣的活動，利用市集的食材，在清明包潤餅、端午包粽子跟冬至搓湯圓，希望大家能夠一起來參與。
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  • 個人分類：每周小記
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  • 11月 18 週二 201418:20

  • 農友來抬槓：紫草膏與柚子皮清潔劑DIY

DSCN8498_調整大小
時間：103年10月25日
農場：蕈優農場
今天邀請到蕈優農場的麗菁大姊，分享紫草膏與橘子皮清潔劑製作方式。
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