玉堂農場－小小勘察分享 @ 興大有機農夫市集部落格

拜訪農場：玉堂農場
農場主人：許玉堂大哥
位置：雲林古坑、麥寮

玉堂農場的玉米，有個血與淚的故事在背後……

玉堂農場的田區在麥寮和古坑各有一塊，而今天小編來的是古坑的園區。古坑的田區是由福智團體（慈心系統）向台糖承租後，再轉租給有機農民，是一個區域相對完整，方正的田區。由於這片專區採有機農法方式生產，因此，經常可以在中午過後，看到一大群的烏秋、白頭翁，站在電線桿上，口水直流地對各種作物行注目禮。

剛好這個季節，田區主要以毛豆、玉米和山藥為主，還有些許的葉菜類陪襯。說到玉堂農場的玉米，可說是展哥的驕傲，因為每一次在市集有消費者問他怎麼挑選玉米，總能說到口沫橫飛處，順帶稱讚一下自己的玉米很甜很好吃。但採收玉米可不像小編想的那麼簡單，小編本來想試試看自己摘一個，體驗一下採果樂趣，馬上就被展哥制止。原來，是因為摘採玉米要用鐮刀將玉米砍下，就連經驗豐富的展哥，也曾在某次不小心砍到自己的手，鮮血直流。

展哥一家人，都是代代相傳的種田人，整個田區主要由爸爸管理，也就是我們的玉堂大哥。而展哥是負責農夫市集銷售的區塊。小編心想，大概是藉由年輕人活潑願意表達的特性，將玉堂農場的有機理念傳達出去。

如果你也想知道怎麼挑選玉米，感受一下血與淚的故事，這禮拜可以到玉堂農場來跟我們展哥詢問喔！